Świeże wędliny naszego wyrobu prosto do twojego domu
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec sed finibus nisi, sed dictum eros. Quisque aliquet velit sit amet sem interdum faucibus. In feugiat aliquet mollis. Etiam tincidunt ligula ut hendrerit semper.
Wybierz swoje zamówienie
„Sprawdź i wybierz swoje zamówienie szybko i wygodnie! Skorzystaj z naszej oferty już teraz i ciesz się łatwym dostępem do Twoich zakupów. Kliknij i zamów w kilka sekund!
Małe
£28
Zamów małe, ciesz się wielką wygodą! Wybierz kompaktowe opcje idealne na każdą okazję – szybko, łatwo i bez zbędnych formalności!
Duże
£45
Składaj duże zamówienia i korzystaj z wyjątkowych ofert! Większa ilość, lepsze korzyści – zamów teraz i ciesz się oszczędnościami oraz wygodną dostawą
Tygodniowe
£36/Tydzień
Często Zadawane Pytania
Skąd Pochodzi Mięso
Nasze mięso pochodzi od lokalnych rolników, którzy dbają o najwyższą jakość hodowli. Dzięki temu nasze wędliny są świeże, smaczne i naturalne. Wspieramy regionalnych dostawców, wybierając mięso z hodowli prowadzonych z troską o dobrostan zwierząt i tradycyjne metody produkcji.
Jaki Jest Proces Obróbki Mięsa?
Proces obróbki mięsa obejmuje kilka etapów. Najpierw mięso jest ubijane, chłodzone i klasyfikowane. Następnie poddaje się je rozbiorowi i trybowaniu, czyli oddzielaniu mięśni od kości. Kolejno może być peklowane, marynowane lub mielone. Wędliny formuje się i poddaje wędzeniu, gotowaniu lub pieczeniu. Na końcu następuje schładzanie, dojrzewanie, pakowanie i dystrybucja.
Jak Powatają Wędliny
Swojskie wędliny powstają z wysokiej jakości mięsa, które po rozbiorze i trybowaniu jest peklowane lub marynowane naturalnymi przyprawami. Następnie formuje się je i wędzi na drewnie, nadając charakterystyczny smak i aromat. Po wędzeniu mogą być parzone lub dojrzewane, a potem schładzane i pakowane.
Jak Są Wędzone Wędliny
Wędzenie – serce procesu
Mięso umieszczamy w tradycyjnych wędzarniach, gdzie przez wiele godzin wolno dojrzewa w naturalnym dymie. Wędzimy na drewnie olchowym, bukowym lub owocowym, co nadaje wędlinom charakterystyczny smak i aromat.
- Wędzenie na ciepło – wędliny są poddawane wyższej temperaturze, dzięki czemu nabierają miękkiej i soczystej konsystencji.
- Wędzenie na zimno – odbywa się w niższej temperaturze, przez dłuższy czas, co pozwala uzyskać bardziej intensywny smak i dłuższą trwałość produktu.
Gdzie Są Trzymane Gotowe Wyroby ?
Gotowe wędliny są przechowywane w chłodniach o kontrolowanej temperaturze, aby zachować ich świeżość i smak. W zależności od rodzaju mogą dojrzewać w specjalnych komorach lub być pakowane próżniowo. Dzięki temu nie tracą aromatu, a klienci otrzymują produkt najwyższej jakości.
Bądz w Kontakcie
Pozostańmy w kontakcie – śledź nasze aktualności!
Swojskie Wyroby
Swojskie wyroby to naturalne, tradycyjnie przygotowane wędliny, kiełbasy i mięsa, tworzone według sprawdzonych receptur. Powstają z wysokiej jakości składników, bez zbędnych dodatków i konserwantów.